仁淀川酔滸伝
   仁淀川を中心に夜な夜な宴会を繰り広げているキャンプ中毒?集団の隊長の日記だニャ~
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いっけん

  • Author:いっけん
  • 中学生の頃に オレンジ色の三角テントでキャンプを体験し野外生活の素晴らしさに目覚め、いまだに一年中 仁淀川を中心にキャンプや釣りや色々と面白い事を楽しんでいる おやぢ です

    気の合った仲間と一緒にワイワイ言いながら美味い物を食べたり旨い酒を飲んで、キャンプをするのが大好き

    食べ物は特に麺類が好きで、一日一回麺類を食べなければ何か、損をしたように感じてしまう麺類依存症候群の症状が出てからはや30数年・・・・・・・・

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 麺屋 輝













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麺屋輝について ちょっと、調べてみました





豚骨を長時間炊いたスープにかつお節、サバ節などを加えています。
化学調味料を一切使用していない安全安心、「また食べたくなる」味です。
同じ「輝」でも、各支店の店長がこだわりをもってスープを作っており、店によって使用している豚骨の部位が違ったり、削り節が違ったりしていて、各店ごとに個性のある「魚系とんこつ」ラーメンを提供しています。





「麺や輝」は2000年、大阪市東淀川区菅原で創業しました。
ラーメン店のラーメンが美味しいのは当たり前。
当店は美味しさプラス安心安全にもこだわり、スープには化学調味料を一切使用していません。
麺や輝のスープにマッチする美味しい麺を追求した結果、麺も自家製にこだわっています。
当店のラーメンについて詳しくはラーメンに対するこだわりをご覧ください。




麺や輝 大阪本店
ここから輝のラーメン作りが始まりました。
2000年に開業いたしました。

麺や輝 大阪中津店
阪急梅田駅(茶屋町口)徒歩6分
梅田でラーメンが食べたくなったら是非こちらへお越しください!

麺や輝 大阪長堀橋店
地下鉄長堀橋駅2B出口、クリスタ長/堀A4北出口 2分
心斎橋からも徒歩圏内!お買い物のついでに是非輝のラーメンを食べに来てください。

麺や輝 大阪淡路店
大阪市東淀川区淡路4丁目8-15
阪急淡路駅より徒歩1分!マクドナルド・三菱東京UFJ銀行がある方の改札からお越しくださいね。

麺や輝 四日市生桑店
三重県四日市市生桑町847-1
2016年、創業者の出身地である三重県に出店いたしました。セットメニュー、サイドメニューも豊富にご用意しております。

麺や 天四郎
大阪市北区天神橋4-10-8
関西テレビ・扇町公園からすぐ!輝とはちょっと違うスープをお試しください!

麺や 輝の穴
吹田市内本町2-21-10
専用・提携駐車場があり、テーブル席も完備しております。ご家族連れや団体様におススメです。














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(2018/05/05(土) 19:23)

 麺屋 輝       輝らーめん











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入り口の券売機で買ってから着席してね    麺の大盛り  野菜の大盛りは無料です

今日は麺大盛り        野菜はノーマル   ノーマルでもかなりの量です






分厚いチャシュー    大量ニンニク





けっこうな太麺   ゴッツリ麺     高知の二郎系のお店では 一番本家に近いですね











麺屋 輝


高知県高知市鴨部2-3-20カーサ鴨部1F   営業時間/11:00~14:30、17:30~21:00

定休日 火曜日      駐車場 店先と店舗裏にも有り
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(2018/05/04(金) 21:19)

 一宮徳谷八丁目どり   とりトン白湯らーめん



JR一宮駅前にできた ラーメン屋さん  ここは元はうどん屋さんで、その後 鉄板焼鳥居酒屋さん

その後 先月中旬にラーメン屋さん    なかなか 美味しいです(=^ェ^=)ノ



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特製 とりめしも タレが独特で個性的で  美味しいです(=^ェ^=)ノ




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分厚いチャーシューの下には鶏ハムと 芸が細かい        味玉の半熟具合もグッド!!



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一宮徳谷 八丁目どり      高知県高知市一宮徳谷1-11 泉ハイツ1F西の端    JR 一宮駅前

電話  088-879-8748      営業  11:00~15:00      定休  日曜


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(2018/04/29(日) 21:59)

 味千ラーメン桟橋   日替わりは  パイクーチャーハンセット


味千ラーメン桟橋   日替わりは  パイクーチャーハンセット








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(2018/04/18(水) 16:00)

 天下一品












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スープは、「こってり」と「あっさり」の2種類が基本となっている。
「こってり」は鶏と11種類の野菜[3]からつくられたスープで、ポタージュの様にドロリとしており、麺に絡みつくかのような粘着感を持っている[3]。そのレシピは極秘扱いされている[要出典]。このスープはどろりとはしているものの、一部の愛好家から意外と脂っこくは無いと評する向きもある[3][4]。このスープは「箸が立つ」[4]、「ラーメンとは別のジャンル」[4]、「ラーメンを超えたラーメン」[3]などと形容され、かつては鯨油や牛脂が使われているのではないかとの噂も囁かれた[5]。
「あっさり」はゼラチンを使用している。













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(2018/04/09(月) 20:46)

 どこやったかいな・・・・・













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(2018/03/16(金) 23:26)

 味千ラーメン  桟橋店  味千ラーメンCセット













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(2018/03/05(月) 22:54)

 揚子江 チャーシュー麺





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(2018/03/04(日) 20:31)

 来来亭  白身魚フライセット











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(2018/03/01(木) 23:47)

 駒鳥   中華そば 大












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(2018/02/06(火) 22:22)

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