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   仁淀川酔滸伝
   仁淀川を中心に夜な夜な宴会を繰り広げているキャンプ中毒?集団の隊長の日記だニャ~
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いっけん

  • Author:いっけん
  • 中学生の頃に オレンジ色の三角テントでキャンプを体験し野外生活の素晴らしさに目覚め、いまだに一年中 仁淀川を中心にキャンプや釣りや色々と面白い事を楽しんでいる おやぢ です

    気の合った仲間と一緒にワイワイ言いながら美味い物を食べたり旨い酒を飲んで、キャンプをするのが大好き

    食べ物は特に麺類が好きで、一日一回麺類を食べなければ何か、損をしたように感じてしまう麺類依存症候群の症状が出てからはや30数年・・・・・・・・

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 釜揚げうどん 三吉 の冷やしぶっかけ
dc042603.jpg

冷やしぶっかけを注文

見た目はかなり美味そう   ゴックン

それでは・・・んっ・・

麺は根性を叩き込まれて 硬度3まで鍛えられチュルチュルできるレベルではなく  ガシガシ ゴリゴリ系

箸で口まで持っていきほうばり噛み切る必要あり、弾力がなく硬くて いい感じ

冷やしという割には生ぬるく、付いてきたとっくりの出汁は何故かホットで   (T_T)  ・・・・・・


こうゆう根性のある硬い麺を探している方も多いと聞いてますので硬麺ファンの方にはお勧めです。


高知市旭町
釜揚げうどん 三吉
形態  一般店 かけ280円 釜揚げ380円 きつね400円 冷やしぶっかけ420円
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(2005/04/26(火) 14:26)

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