仁淀川酔滸伝
   仁淀川を中心に夜な夜な宴会を繰り広げているキャンプ中毒?集団の隊長の日記だニャ~
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いっけん

  • Author:いっけん
  • 中学生の頃に オレンジ色の三角テントでキャンプを体験し野外生活の素晴らしさに目覚め、いまだに一年中 仁淀川を中心にキャンプや釣りや色々と面白い事を楽しんでいる おやぢ です

    気の合った仲間と一緒にワイワイ言いながら美味い物を食べたり旨い酒を飲んで、キャンプをするのが大好き

    食べ物は特に麺類が好きで、一日一回麺類を食べなければ何か、損をしたように感じてしまう麺類依存症候群の症状が出てからはや30数年・・・・・・・・

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 土佐うどん源水シリーズ3  かけうどん


おうどんの基本・・・・・・・・ かけうどん 

麺 出汁 ネギ シンプルなだけに奥が深い

麺を口に含むとふわ~っとソフトで芯のほうにいくにつれ餅のような食感がありかむと戻される 

ほんのり麦の香りが良い

出汁はイリコ 鰹 昆布 どれもが主張しすぎてない絶妙のバランス・・・・・・・・・・美味い!!



グランドオープン(8月4日)までは プレオープン11時~14時の短時間営業なので注意! 定休(火曜日)


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うどん | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:20
(2006/07/28(金) 09:18)

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コメント
  無限☆絵金  さん こんにちは
応援 感謝!感謝!!

スミマセ~~~~~~ン!
URL | いっけん #- | 2006/07/29(土) 10:38 [ 編集 ]

 
ランキング1位おめでとうございます。
(*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆オメデト!!
「ポチッ」として行きます。


URL | 無限☆絵金 #- | 2006/07/29(土) 09:52 [ 編集 ]

  なちよん さん こんにちは
麺も出汁も良いお味でしたよ!

沖縄そば 食べた~~~~~~~い
URL | いっけん #- | 2006/07/29(土) 08:39 [ 編集 ]

  カンガ さん こんにちは
うどん好きはけっこう多いですね~

またおいで下さいね!
URL | いっけん #- | 2006/07/29(土) 08:37 [ 編集 ]

  マクィス  さん こんにちは
高知は今うどん店ラッシュで
賑わっていますよ!
URL | いっけん #- | 2006/07/29(土) 08:35 [ 編集 ]

  マーチ娘 さん こんにちは
基本はかけうどんですね!

かけでその店の味がわかります
URL | いっけん #- | 2006/07/29(土) 08:34 [ 編集 ]

  シンプルだけど・・・
ダシがきれいな色!
あっさりしててとてもおいしそう!
URL | なちよん #- | 2006/07/28(金) 22:54 [ 編集 ]

 
訪問&コメントありがとうございました。
うどん美味しそう~♪ うどん大好きなんですよ☆
ではまた遊びに来ますね。
URL | カンガ #- | 2006/07/28(金) 21:57 [ 編集 ]

 
シンプルで美味しそうですね。
本場の饂飩が羨ましいです。
URL | マクィス #W4pc5dQ. | 2006/07/28(金) 20:59 [ 編集 ]

  うわっ!!
シンプル イズ ベスト!!
ってな感じでしょうか?^^

美味しそぉ~♪ じゅるるぅ~。。。

応援していきます!
URL | マーチ娘。 #- | 2006/07/28(金) 19:14 [ 編集 ]

  やまちっち  さん こんにちは
新メニュー価格改正です
社長の心意気!
URL | いっけん #- | 2006/07/28(金) 19:12 [ 編集 ]

 
また値段が下がってたでしょう。大出血サービス!心意気がいいじゃないですか。それだけに繁盛して欲しいですね。
URL | やまちっち #JHiVQ306 | 2006/07/28(金) 16:38 [ 編集 ]

  ねね さん こんにちは
私も一日一麺励んでおります(笑)

お車で全国まわられて羨ましいです~

画像の麺はコンデジで撮っていますが
風景はD70で撮っています
(なかなか上手く撮れません)涙

また宜しくお願いします
URL | いっけん #- | 2006/07/28(金) 14:55 [ 編集 ]

 
こんにちは~
ご訪問&コメ、ありがとうでした^^

かなり麺がお好きなんですね~~
我が家の主人もですよ。
一日一食麺でいい、といってます、笑。

画像が見やすくて、とても♪です。
コンパクトデジですかぁ~?
URL | ねね #- | 2006/07/28(金) 14:45 [ 編集 ]

  もとp さん こんにちは
場所によって呼び名が違うんですね

柚子こしょうをおうどんに入れるんですか?
冷やぶっかけ系には柑橘類がきまりますね!

ランキング応援 感謝 感謝!!
URL | いっけん #- | 2006/07/28(金) 14:39 [ 編集 ]

  博多情報
福岡では、かけうどんのことを、「素うどん(すうどん)」と言います。
出汁の事は「すめ」
最近は一味か七味唐辛子の他に、柚子こしょうを置いている店が多いようです。
URL | もとp #- | 2006/07/28(金) 14:06 [ 編集 ]

  米田芳尉 さん こんにちは
蕎麦よりうどんがパワ~が出るようです

肉うどんぶっかけ なんか良いですね!

また お邪魔させていただきま~~~す!
URL | いっけん #- | 2006/07/28(金) 12:55 [ 編集 ]

 
ブログの方に遊びにきていただいてありがとうございます!
うどんおいしそうですね♪夏は体力つけるためにもそばよりうどんの方がいいみたいですね^^
また遊びにきますね!
ぽちっと
URL | 米田芳尉(米田芳尉のつぶやき日 #CCpeYNIo | 2006/07/28(金) 12:08 [ 編集 ]

  無限☆絵金 さん こんにちは
やはり基本はいくら暑くても
外せません(汗汗:::::::)
URL | いっけん #- | 2006/07/28(金) 11:34 [ 編集 ]

 
かけもなかなか良さそうですね。

けど外が暑いので注文は勇気が要ります。
URL | 無限☆絵金 #- | 2006/07/28(金) 11:15 [ 編集 ]

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