FC2ブログ


   仁淀川酔滸伝
   仁淀川を中心に夜な夜な宴会を繰り広げているキャンプ中毒?集団の隊長の日記だニャ~
  >> ホーム
  >> RSS1.0
プロフィール

いっけん

  • Author:いっけん
  • 中学生の頃に オレンジ色の三角テントでキャンプを体験し野外生活の素晴らしさに目覚め、いまだに一年中 仁淀川を中心にキャンプや釣りや色々と面白い事を楽しんでいる おやぢ です

    気の合った仲間と一緒にワイワイ言いながら美味い物を食べたり旨い酒を飲んで、キャンプをするのが大好き

    食べ物は特に麺類が好きで、一日一回麺類を食べなければ何か、損をしたように感じてしまう麺類依存症候群の症状が出てからはや30数年・・・・・・・・

リンク

このブログをリンクに追加する

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

訪問履歴

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

 天下一品 ラーメン



好き嫌いの分かれるドロドロしたスープのラーメンチェーン店。

そのスープはもはや、ラーメンと呼ぶのも厳しいかもしれない別のものである。

このスープは豚骨ではなく、鳥や野菜から取ったものらしい。コラーゲンをふんだんに含み健康にも良いとされる。

ちなみに店によって出来がマチマチである。よってさまざまな店で食べ比べるのもファンとしては楽しい行為であろう。

京都に本店を有するため、関西の店舗では総じて濃いスープになっており絶品である。

マニアに言わせると『箸を立たせて倒れないのが良い天一のラーメン』とのこと。 (引用)


・・・・・・・・っと、いうことらしい。

まるで、シチューのような粘度のスープに驚く こってりを通り越して超こってり 初めての体験!!

人気blogランキング!!おかげさまで今のランクは・・・・?  



ランキングは? ↓ クリック!!
にほんブログ村 アウトドアブログへ

高知市高そね
天下一品     (高知インター店)
形態 ラーメン専門店 ラーメン600円 大盛りラーメン700円




シチューのような舌触り

鶏をゼラチンが出るまで炊き出した「天下一品」に代表される超濃厚なスープのラーメンは京都で大きなブームを呼び、全国にも進出している。

脂がスープと乳化してドロリとしており、シチューのような舌触りは、新たなラーメンの分野を築いた。

 このように大きく分けると現在の京都ラーメンは三つの流れに分けられる。しかし、いずれもその味は濃い口であり濃厚である。

「京都は決して薄くない」。ラーメンに限ってはこれが京都のキーワードといえるであろう。

 「京都ラーメン」といっても聞き慣れないが、「大阪ラーメン」と呼べる物を持たない関西地区にあって、一つの確立したラーメン文化を持つエリアである。

(引用)


スポンサーサイト




ラーメン | 固定リンク | トラックバック:0 | レス:0
(2005/09/20(火) 15:02)

<<○○○○うどん しょうゆうどん | ホーム | 旭軒 (高岡店) チャーシュー麺>>

コメント
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURLはこちら
http://mnm35661.blog6.fc2.com/tb.php/349-befebc69
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

copyright © 2005 仁淀川酔滸伝 all rights reserved.
Powered by FC2ブログ. / PHPウェブログシステム3 / ネットマニア