仁淀川酔滸伝
   仁淀川を中心に夜な夜な宴会を繰り広げているキャンプ中毒?集団の隊長の日記だニャ~
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いっけん

  • Author:いっけん
  • 中学生の頃に オレンジ色の三角テントでキャンプを体験し野外生活の素晴らしさに目覚め、いまだに一年中 仁淀川を中心にキャンプや釣りや色々と面白い事を楽しんでいる おやぢ です

    気の合った仲間と一緒にワイワイ言いながら美味い物を食べたり旨い酒を飲んで、キャンプをするのが大好き

    食べ物は特に麺類が好きで、一日一回麺類を食べなければ何か、損をしたように感じてしまう麺類依存症候群の症状が出てからはや30数年・・・・・・・・

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 サンヒルズ  Cモーニングセット  ¥680 ドリンクバー付き


モーニングセットは、A.B.C.D. 4種類ありC.は和食セット¥680で ドリンクバー付き  ソフトクリームも食べ放題

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レストラン サンヒルズ      高知県 高知市 横浜194-1   TEL 088-842-2425

営業時間 9:00~22:00(L.O.21:30)     定休日 無休  駐車場広いです

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(2014/08/31(日) 12:30)

 和牛ダイニング 神(こう)  ステーキランチ ¥980


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和牛ダイニング 神(こう)    高知市帯屋町1-1-14 2  F電話088-873-1144  

営業時間11:00~LO14:00   (土日LO15:00)  18:00~LO23:00   定休日火曜   駐車場なし


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(2014/08/30(土) 21:16)

 らーめん食堂 あぐら屋  旨辛豚骨らーめん


仁井田から移転されてきた、 あぐら屋さん    相変わらず美味しいですね!!  麺 めっちゃ細麺!!

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らーめん食堂 あぐら屋  高知市朝倉横町20-35  11:00~14:30 17:30~21:30  定休日 日曜日 ☏09062868456
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(2014/08/30(土) 10:26)

 いつもの、うどん屋さんで・・・竹天キツネ  ひやひやで・・・・


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(2014/08/28(木) 13:52)

 天下一品 絶品ラーメン期間限定




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スープ

スープは、「こってり」と「あっさり」の2種類が基本となっている。

「こってり」は鶏と11種類の野菜[2]からつくられたスープで、ポタージュの様にドロリとしており、麺に絡みつくかのような粘着感を持っている[2]。そのレシピは極秘扱いされている[要出典]。このスープはどろりとはしているものの、意外と脂っこくは無いと評する向きもある[2][6]。このスープは「箸が立つ」[6]、「ラーメンとは別のジャンル」[6]、「ラーメンを超えたラーメン」[2]などと形容され、かつては鯨油や牛脂が使われているのではないかとの噂も囁かれた[7]。

「あっさり」はゼラチンを使用している。

追加可能な調味料・具材

薬味のネギには、青ネギ等が使われている。一部の直営店では、ネギが青いプラスチック製の笊(ざる)に入れられて提供されている。カウンターには、発酵した芳香のある唐辛子味噌が備えられている。これらは店舗により若干の違いが有る。

その他のメニュー

こっさり・2号

「こってり」と「あっさり」のスープを半々に混ぜた「こっさり」が存在する。「こってり」を「1号」、「あっさり」を「3号」と呼ぶのが厨房の符牒であり、こってりとあっさりの中間であることから「2号」とも呼ばれる。別名「屋台ラーメン」「マイルド」とも呼ばれる。かつて、従業員のほかは関係者や常連客以外はその存在を知らない裏メニューだった




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(2014/08/27(水) 20:46)

 ガーリックアジフライ 龍禾 (りゅうか)
リンクが切れてしまったので、再掲載します・・・・・20012-7-25-4の、記事です。



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以前から気になっていた、

春野漁港近くにあるという「ガーリックアジフライ」のお店屋さんを

探しに・・・・





龍禾 (りゅうか)   高知市春野町甲殿1422 ☎088-842-7775  090-8286-1585   {地図はコチラ}




でも、店がわからず宇佐まで行って塚地トンネルを抜けて

旭軒高岡店でラーメン食べて、

再び春野漁港へ・・・・・・





諦めかけようとして、桂浜方面に走っていると

小さな看板発見!!









店がわからず、立ち尽くしてると

お店の方が、下から声をかけてくれた。



お店は階段を下った地下・・・・・


分かりづらい度 高いです(^O^) 






特大の脂がノッた肉厚のアジが、

ニンニク風味のサックサクな衣をまとい

げにまっこと美味しい。

子供にも大好評!

私はビールのつまみに

これで150円とは・・・・・


サンシャインスーパーやJA春野での実演販売があるので

営業日は電話でご確認下さいネッ!



場所は春野漁港から桂浜方面  東に300Mぐらい

小さな看板が目印です





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(2014/08/26(火) 20:48)

 さよなら はなまるうどん・・・・・・
はなまるうどんに、食べに行ったら、解体してました件・・・・・・・・ヽ〔゚Д゚〕丿 ハイ





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(2014/08/25(月) 18:53)

 たも屋 春野店 ひやかけワカメ


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今日のかき揚げは、揚がりすぎて、     かたかったな~~~~  (*^^*)




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(2014/08/23(土) 19:36)

 ほっかほっか亭 とり肉弁当と とり弁焼きソバ を比べてみる




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(2014/08/22(金) 13:36)

 いつもの、浜心うどん  肉カレーうどん


しつこいように通います  (*^^*)  肉カレーうどん¥520 生卵¥50 四万十トリ天¥100 

テイクアウト四万十トリ天x3 ¥300  こんだけ食べても ¥970    幸せ~~~~~~!!

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(2014/08/21(木) 13:18)

 丸亀製麺 かぼちゃ天うどん


 今日の昼は、丸亀製麺 かぼちゃ天うどん!!

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(2014/08/20(水) 12:28)

 マイルドタイカレー グリーン   トマト コーポレーション


今まで、いなばのタイカレーばかり食べてたけど、こんなん発見!!

マイルドグリーンタイカレー  発売元は、 トマト コーポレーション     ダイソーで発見!! 美味しいわ(*^^*)



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(2014/08/19(火) 21:33)

 ラーメン食堂 黒まる  つけまる  


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茹で上げた麺を冷水で締めてから皿やざるに盛り、別の器についだ熱い(もしくは冷たい)スープに一口分ずつ漬けながら、ざる蕎麦のように食べるのが一般的。麺を温めた状態で提供することを「あつもり」という。



スープ(つけだれ)は通常のラーメンのものよりも濃く調整されることが多い。酸味を効かせたもの、甘味を効かせたもの、魚粉を効かせたものなど多種多様である。



麺の量は普通盛りで通常のラーメン(100-150グラム)に対して、つけ麺は2倍程度(200-300グラム)多く提供する傾向がある。



具は店によって様々のスタイルであり、スープの器か麺の器、あるいは双方の器に乗せられる。具の内容は、基本的にラーメンと変わらず、麺の上に海苔、叉焼、メンマ、ゆで卵などがトッピングされることもあり、薬味としてワサビや柚子などがつけられることもある。



広義では冷やし中華や冷麺に近いものや、食べ方は同じであるがスープが冷たいものも変種の「つけ麺」として扱われることがあり、それらは「ざるラーメン」「ざる中華」等と呼称することもある。その場合、麺が(ざる蕎麦を食べる際に使用されるような)蒸篭で提供されたり、スープがごまダレとなっていることがある。




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(2014/08/18(月) 20:13)

 サッポロ一番 頂 つけ麺 魚介醤油だれ  ← コレ 美味しいわ(*^^*)




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麺はつけだれがしっかりと絡むちぢれ太麺です。噛むほどに厳選小麦の風味が広がる、生麺にひけをとらない強いコシとつるつる、もちもちした食感が楽しめる生仕立て麺です。



つけだれは鶏とポークのスープに香味野菜の甘みとお酢の酸味をブレンドし、鰹節、煮干し、サバ節の魚介三種のだしのうまみがきいている生醤油仕立ての本格魚介醤油だれに仕上げました。



基本の食べ方「ひやもり」をはじめ、本商品ではそれ以外にも「あつもり」やラーメンとしての作り方での「魚介醤油ラーメン」も簡単に作ることが出来ます。『生仕立て麺』と『生醤油仕立て※』の“W生仕立て”のごちそう「つけ麺」が完成しました。



※醤油のうち生醤油30%使用 生醤油(なましょうゆ)とは、熱処理をしない醤油。そのため醤油しぼりたて本来の味をお楽しみいただけます。あざやかな明るい色合いと、軽い口当たりが特長です。









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(2014/08/16(土) 19:16)

 丸亀製麺 肉盛りうどん 並  ¥590


テレビの宣伝見て、来たけれどちょっとオーバーアクションな感じ!!
ボリュームあるように撮影したのに  失敗!!     
肉の量は多いけど  コマーシャルほどじゃないかも・・・

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(2014/08/15(金) 19:29)

 サンヒルズ じゅーしーハンバーグとステーキセット ¥1380 ドリンクバー付き!!


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じゅーしーハンバーグとステーキセット ¥1380 ドリンクバー付き!!








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(2014/08/14(木) 20:36)

 大高坂
角煮と煮玉子、美味しかった~~~~~~~



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油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪



おかずを、選びご飯と味噌汁を選ぶ、一汁三菜と同じシステム   ココは仕出し屋さんですからお味は補修付き!



生姜焼き



高知新港から医療センターに抜けるトンネルの手前にあります  地元の人気店ですね~




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(2014/08/13(水) 18:19)

 いつもの、うどん・・・・・


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この、四万十トリ天!  しつこいようですが・・・・   一押し!!




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(2014/08/12(火) 21:32)

 すき家 おろしポン酢牛丼


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(2014/08/11(月) 20:33)

 台風11号・・・皆さん、如何でしたか?被害はありませんか・・・・
地元消防団の、災害警戒待機で徹夜・・・・  近所ではどこも閉まっているので 桟橋のココス Aモーニングセット



地元の漁港では、甚大な被害がでています 後片付けのお手伝いに・・・・・・



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(2014/08/10(日) 20:30)

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