南海部品に用事があったので　またまた　三正うどんへ

ざるを注文　どんぶりの底に小さなざるが入ってその上に氷が少し　その上に麺　その上にカツオ節の四層構造

麺がすこし固かったのとカツオ節が上にのって見栄えは良いが少し食べずらかった　　が　　冷たくって　いい感じ

高知市札場
三正うどん
形態　セルフ　ざる中380円　チクワ90円

ルアーに反応しないので

エサ（アオムシ）釣りに変更

あたりがあったのは三回

置き竿にして　鈴を穂先につけているのであたりがあるとチリ〜〜〜ン　　チリリ〜〜〜ン　風鈴みたいに鳴って風流

ビールを飲みながら　チリ〜〜〜ン　と鳴れば　魚が釣れてる・・・・・・・・・・・・・


というのが理想　　　　しかし現実はそんなにうまくいかず　ボーズ　　

暖かく（18度）なってきて川原もだいぶん過ごしやすくなって　これからがキャンプ本番　冷えたビ〜ルが旨いニャ〜


星空は相変わらず黄砂でボンヤリで　1時までねばったが諦めて　ネマシタ

昼すぎに近くを通ったのではなまるうどんへ・・・・・・

作るとこ見てたら盛り付ける前に麺を氷水につけるのネッ！

それで麺がグッっとしまるのネッ！

今日は暑かった（26度）ので冷たくて　いい感じヨッ！


高知市日之出町
はなまるうどん
形態　セルフ　ぶっかけ中399円　チクワ95円　かけ小105円

ペットとして飼っている動物でポニーは珍しくないかノ〜〜　美加　

近所で飼っとるんじゃ　

見てると近くに寄って来て　カワユイィ　〜〜〜　

しかし　奥の家がご主人様の家じゃが　庭の広さはいったいどの位ってカンジだニャ〜　(~_~)　　　カスンドル〜〜〜

梅の実って採らないのネ　　鳥も食べないのネ

朝　公園を散歩して　梅の実をいっぱいつけた梅ノ木を見て

去年も　そういえばだれにも収穫されず熟れて落ちていたなと思い　勿体ないな〜と思い　それじゃオレが・・

でも　梅干の作り方を知らないので収穫するの　　　ヤメチョコ　(-_-;)　　　　ナンジャ！　ソリャ〜〜

ネギ豚ラーメンを注文

真ん中にニンニク風味で炒めた豚肉がのり　そのまわりを麺が見えないほど大量のネギ

スープは中華系の鶏がら醤油すこし濃い目　少しニンニク風味でネギのいい香りがする

麺は中ぐらいのストレート　ほどよい硬さがありいい感じ

高知大学の近くなので学生の客が多く、料金が安く量が多いので人気がある

この店のから揚げ定食は　ものすごいボリュームで、から揚げ好きなひとは涙を流して喜ぶこと間違いなし


高知市朝倉
揚子江
形態　中華料理一般店　ラーメン400円　ネギ豚ラーメン600円　から揚げ定食650円　天津麺500円　酢豚650円

揚子江へラーメンを食べに行ってきました。

スズキ狙いで、ルアーを投げるが反応なし　それでもシツコク　投げる　　投げる 　また　投げる　

ビールを呑みながら　投げる　また　投げる

シツコイおっさん粘りで　投げ続ける　が　　　　　　

反応無し

Ｖｉａｎの茄子とベーコンのピザと甘辛鳥のサンドをつまみながら　　ビール　　また　　　ビール

冷めたピザは半分残した　とろけるチーズが固まって　とろけていないチーズのピザ　はキツかった

星空は天頂から西は澄んで綺麗だったが東と北はうす雲り　木星と土星がだいぶ近づいてきた

明日はアカメかスズキが釣れそうな・・・・・・・・・・・


吾川郡春野町西畑
十文字

冷やしぶっかけを注文

見た目はかなり美味そう　　　ゴックン

それでは・・・んっ・・

麺は根性を叩き込まれて　硬度３まで鍛えられチュルチュルできるレベルではなく　　ガシガシ　ゴリゴリ系

箸で口まで持っていきほうばり噛み切る必要あり、弾力がなく硬くて　いい感じ

冷やしという割には生ぬるく、付いてきたとっくりの出汁は何故かホットで　　　(T_T）　　・・・・・・


こうゆう根性のある硬い麺を探している方も多いと聞いてますので硬麺ファンの方にはお勧めです。


高知市旭町
釜揚げうどん　三吉
形態　　一般店　かけ２８０円　釜揚げ３８０円　きつね４００円　冷やしぶっかけ４２０円

釜揚げうどん　三吉へ行ってきました

昼が寂しい食事だったので紅欄へ

ラーメンとビールを注文

先にビールが到着　　　　グビグビ　　　　プハーーーー　　　やめられネ〜〜〜

ラーメン到着　（ビール空）　　　　　ビールもう一丁　酢豚追加でお願い！

麺は中ぐらいの太さのストレート柔らかめ

スープは澄んで油がほとんど浮いていない鶏ガラあっさり醤油味　　　　昔懐かしい味　（かなりお気に入り）

単品で注文しても焼き豚が美味い、酢豚もギョウザもいい感じ、メニューが豊富にありどれも安心できる。

この店の店主は老舗華珍園のコックを長年して独立した人で味には定評があり繁盛店です。


高知市瀬戸西町
中華料理　紅欄
形態　中華料理一般店　ラーメン530円　生ビール（アサヒ）550円　ギョウザ350円

中華料理　紅欄でラーメンを食べてきました。

販売機の前に立ち250円投入

残り25秒の表示が出てじっと待つ

なにやら中からシャッシャッとかウーーンとか聞こえて

チーーーーーン　　と鳴って

扉の中からスーットでてくるのは、中に人が入っているとしか思えない 　ノックをしてみるが返事無し

麺の断面はきれいな丸で艶なく真っ白　柔らかくていい感じ

あげとかき揚げとナルトまで乗ってサービス満点

出汁はけっこう濃いめのお味

吾川郡春野町
コインスナック　和　　　定休日　年中無休　24時間営業　正月三が日も営業
形態　完璧セルフ　コインスナックタイプ　きつねうどん250円　ラーメン280円　

問題のうどん自動販売機



ど　・　・　　じゃ

コンビニが無かった時代　（25年ぐらい前）　コインスナックでよく食べました。

現代の化石

現役です。

ぶっかけ磯天おろしを注文

麺は中細すこし長方形でコシあり艶ありいい感じ

上にはエビ天、イカ天、カニカマ天が乗り豪華

出汁も良いお味でした

高知市はりまや町
雛屋
形態　一般店　かけ280円　ぶっかけ400円　きつね400円　ぶっかけ磯天おろし600円　半熟たまご天100円

半熟たまご天というのがメニューにあったので注文

すぐに持ってきますと言うので待っていると

揚げたてホカホカが到着

初めての半熟たまご天との出会いは

いがったにゃ〜〜！！

ひなうどん　

雛屋へ行ってきました

キャンプでしゃぶしゃぶに挑戦

挑戦と言っても家でやるのと同じと言えばそれまでじゃが、

キャンプでやることに

意味があるにゃ〜　　・・・･･･　　　　？

吾川郡春野町西畑
十文字

広田鮮魚に行くとショーケースの中に魚に混ざってなにやら赤身の肉が・・・・・・・

これは、あのゴムボートのグリーンピースが捕ってはいけないというやつですか？

店主　グリーンピーって、何？

客　　緑豆のことです！

店主　ふーーーーん

客　　でっ　　く○らですか？

店主　そう

客　　じゃ　買います。　　　　どう料理したらいいです？

店主　生姜焼きがえいで！

というわけで、久しぶりのく○らは、しみじみ美味かったです

昔（40年位前）は肉屋で一番安い肉はこれでした

今は牛肉より格上で・・・・・・・・



教訓！！　石の上にも40年

高知市瀬戸
広田鮮魚
形態　セミセルフ魚屋　鰹タタキ350円　く○ら時価

　
手打ちうどん　ぼっこう

なんという　ネーミング　店舗もコンクリート作りで要塞のようだ

店に入ると、店内は暗く一瞬よく見えなかったが目が暗さになれると

だんだんレイアウトが分かってきた

老夫婦二人できりもりしているようだ

ざるうどんを注文　　　　　　　　　

ん　・・・・・・・・

釜から大きな網ですくって　よく水洗い　　　　　　　　　よーし　丁寧な仕事だ

麺は少し細め（3.8ミリ）真っ白で芯のほうが弾力が強く

引っ張るとゴムのように伸びる（4.3センチ）　　＊（注　25センチ辺り/負荷55グラム）＊

量は多め（283グラム）で艶があり暗い店内でもピカピカ光っている　　　　　　　　　　おやじ　ヤルナッ

つゆは　からすぎず、甘すぎず　全部飲み干せる

いい店だゼ


今夜はいい酒が呑めそうだ



おやじ、いいもん　食わせてもらったゼ　　　　　　ありがとッ・・・・・　　　ヨ
　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　Ｂｙ　ハードボイルドバージョン　）


高知市中宝永町
手打ちうどん　ぼっこう
形態　一般店　かけ290円　きつね420円　おぼろ420円　ざる420円

手打ちうどん　ぼっこう　へ

行って来ました。

星空はふたご座とひしゃく星がぼんやりで

月もボーっとおぼろで・・・・

水面を照らすと子鮎がピチャピチャ跳ねるようになって一安心

でも魚体があまりにも小さいのが気がかり・・・・

物部川も去年ほどではないが遡上が確認されているという

去年の台風の大水での川荒れとその後の長期濁水････　　自然は凄い　　　鮎もエライ

あと、一ヶ月ちょっとで解禁　　　　はやく大きくなってくれ〜〜

ビールもから揚げもたらふくお腹に入っていたので

川原での二次会は水割りをチョロッとやって寝ました

手羽が到着

胸の部分から手羽先まで一体物

けっこうボリュームがあって　んまいぃ〜〜

上から雪のように白い粉がかかっているのは

たぶん秘伝の粉

Ｉ藤さんから夕方急に（わか鳥）の　ざんぎ　がムショウに
食べたくなったと緊急連絡！

ん・・・・・？　

日ごろから　懺悔（ざんげ）は　しなければと思っていたが

ざんぎ　　？？？

わか鳥　　？？？

聞くと、伊野町の国道のはずれのトンネルに近くの路地裏に
わか鳥という店があるらしい。

迷いながら何とか到着
すでにＩ藤さんは生ビールを一杯終了

オッオッ　オラも飲むダス　

ナッナッ　生　　いっちょう

グビグビグビ･・・・・・・・　　　プハ〜〜〜〜〜〜〜〜

もう一丁！！

ざんぎ　を注文、鳥の胴体の部分のぶつ切りのから揚げで
かなり時間をかけてカリカリになるまで揚げたものが出てきて

カリッ　　・・バリバリ・・カリッ・・・むしゃっむしゃ

ウッ・・・・・・・イケる

にんにく風味で塩がきいててビールに最高

カーネルおじさんには悪いがケンタッキーの5倍うまい

この後は手羽、足、モツのフルコースとビールをタップリ
呑んで代行を呼んでキャンプ場へ

吾川郡伊野町
わか鳥
形態　鳥から揚げ専門店　ざんぎ　550円　足500円　手羽450円　生ビール（スーパードライ）500円

かけに続きぶっかけうどん

あいかわらず、うまいの〜〜〜

アリャリャ！　ダイコン入れるの忘れてしもた〜〜

アチャァ〜〜〜〜〜レモンも

まっ　いいか

今日はこのくらいで満足、満足！！

なにせ高知市のメインロード電車通りに配達を装い
路駐しているので五分以内に終わらさねば
ならないのであります。

良い子のみんなは決して真似をしないでネッ！

高知市本町
源水
形態　セルフ　かけ小　180円　ぶっかけ小　220円　かき揚げ　90円　ちくわ磯辺90円

先週、満席のうえ行列で食べられなくて

涙をのんだ源水に無念を晴らすべくッ　突撃！

まずは、かけうどん小に野菜のかき揚げ

どうじゃ〜〜〜〜〜！

それにしても、かけ180円　かき揚げ90円　

合計 　 エ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ト　　　260　 　　いや270円か 　　 (?_?)

コストパフォーマンス抜群じゃの〜〜


続いて

さぬき手打ち勝八うどんの、のぼりに釣られフラフラっと川源へ

１２時２０分の昼のゴールデンタイム広い駐車場には車無し、
いやな予感を感じながら店の中へ・・・・・・

シ〜〜〜〜〜ン！

二人の店員一斉にこちらを見る・・・・・

店員Ａ　　何にいたしましょうか？
客　　　　冷たいうどんは何がありますか？
店員Ａ　　温かいのしかありません
客　　　　それじゃ　きつねうどんお願い
店員Ａ　　細めんと手打ちがありますが・・・・
客　　　　（すかさず）手打ちでお願いします
店員Ａ　　後ろの冷凍庫からビニール袋を取り出し
　　　　　やぶって中身を鍋にポチャン
店員Ｂ　　なにやら、テレビの（笑ってイイトモ）をみて笑う
定員Ａ　　キャッキャ　　おもしろいね〜〜〜
店員Ｂ　　中居くん、最高〜〜〜〜きゃきゃっ

店員Ａの後ろでは小鍋に入れた、 だし汁沸騰中

そこで、タイマーがチーン。

釜揚げ状態のうどんと沸騰だし合体

気温２５度はあろうかというのに立ち上る美味そうな湯気

店員Ａ　どんぶりが熱かったのか、あわててカウンターに置く
　　　　　
　　　　　お待ちどう様でした。


何とか撮影を試みるが店員Ｂの監視が厳しく
２対１ではさすがに、分が悪く撮影を断念！


う〜〜〜〜〜ん　　ダンネン！！


支払いを終え汗ビチャビチャでフラフラしながら店を出るとき
敷居につまずき


オットットッ　　(-_-;)


店員Ａにしっかり見られ　(^J^)



切腹〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


　
教訓！！ひょうたんから駒はでない

高知市五台山
川源
形態　冷凍麺一般店　きつねうどん　４００円　おでん　１００円

なんと、コメットハンター関勉先生の


古い関ギター教室の看板 ！！？？






な　ん　で　じ　ゃ　〜　？

瀬戸バイパスの途中変電所の前に

どう見ても　怪しいラーメン屋　発見！


屋号も　　　　　　　　あかわに


ワニのスープ？ワニ骨ラーメン

介良の赤トララーメンは知っているが

赤ワニときたか・・・・

なにか、におうぞ！！

次回調査じゃ〜〜〜〜

ルアーを一心不乱に投げているＩ藤さんの
後ろでビール

その後、Ｉ藤さんもビール

星空はやはり黄砂とおおきくなってきた月で
スッキリせず

朝焼けもなんか黄色い色でした。

お手の進化形で
名前を呼ぶとハア〜〜〜〜イ！
というかんじで
手をあげるようになってしまった

すごい進歩

なかなかよろしいぶっかけでした。
ゲソ天もでかくて
うまっ！

高知市高須
うどんのせいわ
形態　セルフ　おろしぶっかけ　３５０円　ゲソ天　１００円

うどんのせいわへ
行ってきました。

ここ何日か黄砂のせいで空がぼんやりでしたが
昨晩はスカーーーーンと透き通っていい星空でした。

先週、ここでキャンプしたとき
水面でバシャ　バシャと何か大きな魚が小魚を追っていたので
ルアーを投げたが空振りボーズ

マッ　いいか！

結局、いつものビールから焼酎そしてウイスキー
つまみは野菜炒め・・・酔っていたので写真撮るの忘れ
残念！！



あれはエンコウか・・・・・？

久しぶりの旭軒

昔はなかったメニュー
トンコツラーメン、塩ラーメン、ねぎラーメン、キムチラーメン
前に来たときは、そんなに種類なかったのに・・・・・
でもずいぶん昔のことですが・・

麺はストレートで少し柔らかめ

スープはトンコツの臭みもなく
野菜の風味がありやさしい味
大盛りを注文したのですがうまかった！！

旭軒も進化してるんですね〜〜

高知市旭町
旭軒
形態　ラーメン一般店　ラーメン５７５円　トンコツラーメン　６３０円　大盛り１０５円アップ

旭軒へラーメンを食べに行ってきました

午後２時をすこしまわっていたのでどうかなっと
思いながら店に入ると客が五、六人いて湯がきたてを、
すぐに食べることができました。

ラッキー！

麺は長方形で中ぐらいの太さ
コシはあるけど固すぎず弾力があり透明感ありのツヤツヤ
モチモチ感がいい感じ・・・　なかなかヤルナ！！
いい仕事しています。

微妙に太さがちがうのは、包丁切り？

ふた玉,たのもうかと思いましたが
けっこう量があり梅干のおにぎりと卵のおでんで
おなかいっぱいになりました。

かけだしはたっぷり入っているけど
からくなくいいお味でした。

どんぶりに砥部焼きのかなりいい物を使っているのは
店主のこだわりか・・・・・・・

駐車場がないで、他の客は店の前とかに路駐してましたが
商店街の駐車禁止区域なので、気をつけてください？？

かめや
高知市菜園場
形態　一般店　ぶっかけ　４２０円　追加一玉２１０円　おでん８０円　おむすび８０円

菜園場のかめやへうどんを食べに行ってきました。

いつもの広岡上の川原でキャンプして
戻ってきました。

空は雲ひとつない星空でしたが、黄砂か花粉か
わからないですが、少しかすんで透明感はいまいちでした。

川原に下りる進入路の前が瀬なので夜は当然川原を
ヘッドライトで照らすように進んでいきますが
その時に鮎がいると驚いて　パシャパシャと飛び跳ねます。

小鮎の跳ねる数でその年の鮎の遡上量が推測できます。

去年の今頃は瀬の全体で飛び跳ねていましたので
数は多く前半は漁も良かったのでしたが、
後半は台風で増水しまともな釣りはできませんでした。

先週、ライトで照らすと飛び跳ねる数は少なく
心配していましたが、昨夜は数も多くなり
少し安心しました。　　

例年に比べ魚体が小さく瀬の脇のたまりにたくさんいました。

ひとまず安心しました。

今年もたくさん釣れますように！

目の肥えた方なら、この画像でどれほどの
固い麺か想像出来ることでしょう〜〜〜





（竹山）　調

わからんわ〜〜〜〜！

南海部品に用事があり、駐車場にスーパーカーを
止めて、部品を買って出てきたら


なッ　なッ　なッ・・・　　なんという偶然！



となりが三正うどんではないか！



という訳で、

冷やしかけを食べてきました。

今日のはちょっと、かたかったかな？

高知市札場
三正うどん
形態　セルフ　冷やしかけ　中　２８０円　チクワ磯辺　９０円

市役所に用事があり、丁度昼だったので


源水はりまやへ・・・・・・




なんじゃ　　こりゃ〜〜〜〜〜〜〜


店から人があふれ、行列が２０メートル


アチャ〜〜〜〜〜〜

という感じであきらめて

帰り道の味千ラーメンへよって
味千ラーメンを注文

店員がセット物をすすめるが、かたくなに拒み、


単品でお願いします。





勝った！



別に戦いに来ている訳ではないので・・・・・・・
喜んでも仕方ないっか！

麺は中細の柔らかめのストレート
スープは濃厚トンコツで表面には、なにやら
茶色い油、チャーシュウも分厚くいい感じ

揚げニンニクチップと紅ショウガが各テーブルにあるので
少しパラパラっと、
かけ過ぎると何ラーメンか分からなくなるのでほどほどに・・・

高知市桟橋５丁目
味千ラーメン
形態　ラーメン一般店　味千ラーメン　５８０円