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   仁淀川酔滸伝
   仁淀川を中心に夜な夜な宴会を繰り広げているキャンプ中毒?集団の隊長の日記だニャ~
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いっけん

  • Author:いっけん
  • 中学生の頃に オレンジ色の三角テントでキャンプを体験し野外生活の素晴らしさに目覚め、いまだに一年中 仁淀川を中心にキャンプや釣りや色々と面白い事を楽しんでいる おやぢ です

    気の合った仲間と一緒にワイワイ言いながら美味い物を食べたり旨い酒を飲んで、キャンプをするのが大好き

    食べ物は特に麺類が好きで、一日一回麺類を食べなければ何か、損をしたように感じてしまう麺類依存症候群の症状が出てからはや30数年・・・・・・・・

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(2018/12/09(日) 18:02)

 ラーメン大郷  黒とんこつらーめん

















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(2018/11/30(金) 19:49)

 蔵木   鶏そば
















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(2018/11/25(日) 22:21)

 豚太郎 塩ラーメン炒飯セット




 











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ラーメンの豚太郎 升形店 塩ラーメン炒飯セット 



炒飯はフルサイズだから満腹!!!





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(2018/10/22(月) 03:33)

 豚太郎 枡形店












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(2018/09/28(金) 02:51)

 毎月22日は 味千ラーメンの日





パソコンが壊れて 久々の投稿になります    (o^―^o)ニコ













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(2018/09/24(月) 18:28)

 来来亭 チャーハン定食  ¥880














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「京都風醤油ラーメン」を標榜しており、醤油味のあっさりした鶏ガラスープに背脂を入れているのが特徴で、麺は細麺を使用している[1]。客の好みに合わせ、麺の硬さ、醤油の濃さ、背脂の量、一味唐辛子の有無、ネギの量、チャーシューの赤身・脂身を選べる。また、梅干しを無料で提供している。醤油味をベースとしたラーメンには鶏ガラを長時間煮込んだ「こってりラーメン」・「チャーシュー麺」・「ワンタン麺」・「葱ラーメン」があり、醤油味以外のラーメンには味噌ラーメンや、唐辛子を多用した激辛ラーメン「旨辛麺」、夏季限定の「冷麺」(冷やし中華の別名)、2014年4月から追加された塩ラーメンがある。スープはセントラルキッチン方式ではなく、各店舗で仕込んでいる。
店舗の大半が駐車場付きのロードサイド店舗である。店舗の看板は黄色を基調とした配色である。










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(2018/09/10(月) 19:10)

 マルタイ棒ラーメン けっこういけるよ












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(2018/09/04(火) 21:44)

 天下一品 絶品ラーメン















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スープは、「こってり」と「あっさり」の2種類が基本となっている。
「こってり」は鶏と11種類の野菜[3]からつくられたスープで、ポタージュの様にドロリとしており、麺に絡みつくかのような粘着感を持っている[3]。そのレシピは極秘扱いされている[要出典]。このスープはどろりとはしているものの、一部の愛好家から意外と脂っこくは無いと評する向きもある[3][4]。このスープは「箸が立つ」[4]、「ラーメンとは別のジャンル」[4]、「ラーメンを超えたラーメン」[3]などと形容され、かつては鯨油や牛脂が使われているのではないかとの噂も囁かれた[5]。
「あっさり」はゼラチンを使用している。










薬味のネギには、青ネギ等が使われている。一部の直営店では、ネギが青いプラスチック製の笊(ざる)に入れられて提供されている。カウンターには、発酵した芳香のある唐辛子味噌が備えられている。これらは店舗により若干の違いが有る。











毎年10月1日は、天一の日として各店舗でキャンペーンが行われている。これは、当日に麺類や麺類を含む定食を注文すると2ヶ月間有効のラーメン1杯無料券がもらえるというものである。加えて、翌日からの1週間はスピードくじが配布される。
店舗[編集]


























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(2018/09/03(月) 20:21)

 龍麺 とんこつラーメン













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龍麺

高知県高知市南御座17-7   電話番号088-884-2636

営業時間      [火~土]11:00~15:00 17:30~21:00    [日]11:00~16:00

定休日 月曜日      駐車場 店の前に3台、近くに5台ほど












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(2018/09/03(月) 05:14)

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